就这么饱受情绪折磨一段时间之后，决策还是做出了：我选择加入以 LLM 为主角的那个研究组。这并不是因为我想清楚了，而是因为我的精力和耐心已经彻底被情绪风暴耗尽，最终做出了一个听起来不错的选择。然而此时我已经浪费了很长的时间，结果还是选了那个「听起来还不错」的方向，没有任何进步。
Guar gum, a plant colloid, costs less than agar and is better suited for growing thermophilic bacteria, but is also more difficult to handle, being more viscous and less transparent. The bacterial polysaccharide xanthan is cheaper as well but forms weaker jellies that, as with carrageenan, might result in puncturing its surface. Other colloids, like alginate (from brown seaweed) and gellan gum (from a bacterium), don’t set solely based on temperature and require additives for gelation. These additives might interfere with microbial growth and make the preparation of those jellies less handy than agar plates.
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米娜（Mina）是一位住在德黑蘭（Tehran）、育有兩子的44 歲母親。她說：「就在兩個月前，牛肉一公斤還是700萬里亞爾（約5.33美元），但我前天買已經1900萬里亞爾（14.46美元）一公斤——翻了一倍多。我去年夏末買的伊朗米是170萬里亞爾（約1.29美元）一公斤，現在是380萬（約2.89美元）。」